mastercard visa mir
Служба по ремонту бытовых холодильников на дому!
Диспетчерская Консультация мастера Тех.Поддержка
8 (495) 256-00-48
Ежедневно 7:00-24:00
Ежедневно с 7:00 до 24:00.
Консультация. Диагностика. Ремонт.
РЕМОНТ БЫТОВЫХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ
Вызвать мастера на дом
Мастера сервисного центра проконсультируют Вас по возможным поломкам и стоимости ремонта на дому.
При необходимости дежурный специалист приедет для точной диагностики поломки или ремонта.
form1
Некоторые общие правила заморозки продуктов

Некоторые общие правила заморозки продуктов

В морозильном отделении температура должна составлять не менее -18°C. Свежие продукты могут быть замораживаемы только в специальных камерах для глубокого замораживания, о чем свидетельствуют четыре звездочки. Помните, что при замораживании объем расширяется, и не заполняйте камеру или емкости для хранения до краев. Избегайте повторной заморозки продуктов после их размораживания – ничего полезного в этом нет. А продукты, замороженные ранее, не следует соприкасать со свежезагруженными. И помните, что максимально быстрое замораживание самым хорошим образом сказывается на сохранении полезных свойств продуктов.

Не замораживайте жареные и подвергнутые панировке продукты. Помните, что белки и углеводы легче поддаются холоду, чем жиры – старайтесь срезать жир и сальце с мяса. Лучший способ заморозки мяса – положить один или два куска в пакет, сбрызнув каждый оливковым маслом. Птицу помельче вполне можно замораживать целиком. Более крупную целесообразно порубить на части. Жирное мясо в замороженном виде хранится три месяца, а нежирное вполне способно пролежать год без особого ущерба. Можно замораживать и рыбу, но особым методом. Если вес ее больше килограмма, лучше порезать ее на части и положить на пару часов в морозильник, после чего ее надо положить в воду со льдом, чтобы она покрылась ледяной корочкой, и когда это произойдет, надо плотно завернуть ее в фольгу и погрузить в морозильную камеру.

Шоковый метод заморозки любят морепродукты и сезонные овощи. Так лучше сохраняется витамин С и общий вид овощей. Для этого их одну-две минуты надо обварить в кипятке, потом на минуту погрузить в воду со льдом. После этого следует их обсушить, разложить на лотке в один слой и поместить в морозильник, а когда они заморозятся, упаковать в пакет или контейнер. Этот метод подходит для гороха, шпината, перца, брокколи, тыквы и кукурузы. Нельзя замораживать овощи с большим содержанием воды: огурцы, салат или латук. А замороженные овощи нужно готовить, не размораживая. Кипящая вода или масло и приготовление в микроволновке или на собственном пару сохранят все питательные свойства продуктов.

Несколько слов о фруктах. Можно замораживать только оптимально созревшие фрукты. Перезревшие подвергаются измельчению и заморозке, только если удалить гнилые и подпорченные части и добавить немного лимонного сока – они будут хорошо смотреться в десертах. Можно замораживать и с добавлением сахара – он сохранит вкус и запах.

Не пытайтесь замораживать молоко и растительное масло – непригодны. Сливочное масло нормально хранится в морозильном отделении холодильника. Яйца, кстати, замораживать можно, но только не в скорлупе. Желток и белок замораживаются либо отдельно, либо в смешанном виде. Размораживать их нужно потом в холодильнике и использовать немедленно. А сыр замораживать можно, но порезав на небольшие части и охлаждать порционно, иначе заплесневеет. Для выпечки такой сыр в натертом виде подойдет как нельзя лучше.

Наш коллектив

Евгений Шилов
Евгений Шилов
Старший инженер-электрик
Мастер по ремонту и восстановлению электронных узлов бытовой техники
Бродин Геннадий
Бродин Геннадий
Главный инженер-механник
Отдел технического контроля работы мастеров.
Команда
Капитальный ремонт
Сертифицированные матсера
Капитальный и текущий ремонт холодильников и морозильных камер
Команда инженеров
Линейный ремонт
Сертифицированные мастера
Линейный и мелкий ремонт холодильников и морозильных камер
Команда линейного ремонта
Установка техники
Сертифицированные мастера
Установка бытовой техники (монтаж-демонтаж)

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ HELP-HOLODILNIK.RU

Здравствуйте. Совершила глупость и вызвала частного ремонтника. В итоге через 2 дня холодильник перестал работать опять, до частника уже не дозвонилась (пришлось вызывать из вашей фирмы, все поломки устранили! Главное оплата услуг мастеру из фирмы стоит не больше чем у частника, а итог абсолютно разный! Не обращайтесь к частникам! Не разбрасывайтесь деньгами!
Жанна И
Благодарность инженеру Андрею за починку холодильника! Быстро, качественно, с гарантией! Не скажу что дёшево, но работы было проведено много - устранил утечку, заменил мотор, отремонтировал систему но фрост. Всем советую доверять сложный ремонт Самсоненко Андрею Владимировичу!
Лиза Ш
Приехал Алексей и сделал сломанные холодильники буквально за пару часов, спасибо! Скидка пришлась кстати)
Аркадий
диагностика холодильника на дому
Консультация и
Вызов мастера на дом
Нужна диагностика или ремонт холодильника? Заполните форму и мы свяжемся с Вами в течение нескольких минут.

Районы обслуживания Москвы и Подмосковья

Сервисный Центр «Help-Holodilnik» © 1995-2020 help-holodilnik.ru
Информация представленная на сайте касающаяся стоимости, сроков и предоставления услуг носит информационный характер и не является публичной офертой. Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.